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止锚湾渔家院哪家好

发布者:淡淡 止锚湾 657 14年07月14日

今年北京的夏天出奇的热,我们一行朋友决定去辽宁止锚湾碣石渔家院寻觅海的凉爽,顺便体验一下渔家生活!于是就有了这次止锚湾渔家院自驾行!我们这次的目的地是一家止锚湾周边的渔家院!目的地还是挺好找的,我们一进入渔村就远远的看见了渔家院老板正在门口张罗着捕鱼的工具。

止锚湾渔家院

渔家院老板是个黝黑的汉子,脸上总是挂着笑容。他们一家住在村中的一座小院里,老板在大学毕业后回到了这个生他养他的小渔村。他家小院是典型的渔家小院,随处都可以看到渔网、渔叉、钓杆这类的东西,院子的大部分地方种植着果树,但现在好像还不到季节!所以只有茂盛的枝叶,并没有果实!

止锚湾渔家院老板说要想见识真正的渔家生活,还得去参观参观渔排,因为渔排上的渔民生活是十分有趣的。船在轰鸣的马达声中驶入了一个小海湾。海湾的两侧是一家连着一家的渔排,现在的海南渔家多数都在近海从事养殖业,渔排就是他们工作和生活的地方。渔排是由木板和泡沫搭建浮在海面上的建筑,渔排的中央都建着一间不大的屋子,一家子的起居都在这小小的屋里。
以屋子为中心向四周搭建木板,围成一个个的方框浮在海面上,方框下面挂上大网兜围起来,养着各种鱼类、贝类。以前渔排里养殖的鱼只卖给来这里收购的商贩,但现在来这里出海旅游的人多起来,渔民们发现,每天卖给游客的鱼也不少,而且也不会像来这里收购的商贩那样欺价。

渔排

我们登上渔家院老板家的渔排的时候,刚巧碰上水上菜市场来到了海湾里,每家每户的女人都站在自家的渔排边上扯着嗓门和开着船来的菜农讨价还价,渔排上的狗也大声的吠着,这时的海湾真是喧闹得很。老板娘也与其它女人一样采购今天所需要的物资,老板领着我们看渔排里养的鱼和贝。看着看着,不知不觉已近中午,老板娘告诉我们准备吃饭了。

止锚湾渔家院老板为我们挑选了二条肥美的“海甘草”和“白鲳”还有一大堆刚凿开洗净的“带子”,老板娘则麻利的将鱼处理好切成薄片,驾上放了姜片、葱段、豆腐、酸菜作海鲜火锅底的火锅。我们围着矮桌席地而坐,很快就吃上了。

止锚湾渔家院

“海甘草”经过汤底的烹煮,入口后有一股特有香甜,回味久长,可能这就是它得名的原因吧。以前吃过清蒸的白鲳,感觉比起海鲤或石斑要逊色得多,这次将火锅中的白鲳鱼片送入口中后,则立即感到十分的鲜嫩、滑爽,渔家院老板说白鲳用火锅涮着吃的吃法才能够吃出它的鲜美,渔家人世代都是这么吃的,说着又夹了一片放进了嘴里。吃得半饱之后,老板娘让大家每人盛一碗汤来尝尝,我喝下一口后,大叫一声“从来没喝过这么鲜的汤!”把大家吓了一跳之后,渔排中爆出一阵大笑,我被冠上了“好汤”的“雅号”。

我们饱餐了绝对生猛的海鲜火锅之后,一致认为下个月再来玩一趟也是极好的!这次来止锚湾渔家院游玩简直是太成功了!不仅感受了美丽的大海,还感受到了纯正的渔家生活,真是太棒了!

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